Приглашаем к столу!

В этот день за окном бушевала непогода, а в актовом зале школы №2 города Томари проходил праздник, посвящённый еде. Да, именно еде, а конкретнее, кухне народов мира. Этому мероприятию в школе предшествовали классные часы о полезной и здоровой пище, а затем оформленные классами плакаты на заданную тему. Необычно для школьных мероприятий, но вышло интересно и познавательно. 

Совет старшеклассников предложил провести нестандартное школьное мероприятие, и вот результат. Каждый класс, на своё усмотрение, выбрал страну и одно из блюд национальной кухни. Что из этого получилось, смотрели все вместе, а жюри оценивало то, что презентовали ребята. И стоит отметить, что кроме озвученных презентаций, жюри предложило номинацию «приз зрительских симпатий».

Наверное, нет человека, который бы отказался от вкусной и полезной пищи. А что мы знаем о еде? Наука о питании возникла только в 19 веке, но кулинарные традиции у народов Земли складывались веками. Специалисты утверждают, что душу народа, даже его судьбу можно познать через кулинарные традиции.

Например, замечено, что японцы «едят глазами»,  китайцы – «ртом», а корейцы – «животом». То есть, в Японии при трапезе ценится, прежде всего, оформление блюд, обеденный стол должен выглядеть, как безукоризненно ухоженный сад. В Китае самое большое значение уделяется вкусу пищи. Свои представления о еде и её значении имеет каждый народ.

Кухня – не место для скуки и однообразия. Оказывается,  детям это интересно, а многие даже неплохо умеют готовить. Поэтому школьники  решили показать себя и пригласили всех желающих совершить кулинарное путешествие по странам мира и познакомиться с традициями приготовления пищи разных народов. Оценку всему происходящему должно было дать жюри в составе педагогов Тен Ольги Владимировны, Титовой Вероники Александровны и старшеклассника Дёмышева Даниила.

Участники, представляя кухню выбранной страны, по условиям конкурса, должны были учесть сервировку и подачу блюда, интересно презентовать свой кулинарный шедевр, даже  форма повара или национальный костюм могли добавить баллы участнику.

Гастрономический фестиваль блюд начался с загадок о еде. Ведущие читали загадку, а ребята давали ответ. Набор  продуктов получился интересный: кефир и соль, яйцо и пирог, хлеб и каша. К примеру, такая загадка: «Лук, капуста и  картошка, разных овощей немножко. Ты в кастрюле их ищи. Это суп с названьем…»?

Разминка и подготовка к главной части конкурса завершена и впереди презентация блюд. Национальной кухней называют набор блюд, которые регулярно готовят жители  данной территории. Большинство из рецептов пришли к нам из прошлого, может даже совершенствовались, передавались из поколения в поколение с сохранением определённых ингредиентов. И надо сказать, что многие любители поесть  путешествуют с целью попробовать кухню той или иной страны, получить удовольствие от национальной кухни. Ведь почувствовать вкус настоящих суши можно только в Японии, а полакомиться жареными каштанами вы сможете во Франции, вкусными пирогами и блинами вас угостит Россия.

Итак, слово участникам конкурса. Корейскую национальную кухню представил 11б класс. Итальянская кухня со знаменитыми макаронами на конкурсе была предложена 9б классом. Блюдо бразильской кухни – 7б класс. Пиццу из итальянской кухни приготовил 5б класс. 9а класс предложил китайскую кухню «куриные крылышки по-китайски».

Кухня Грузии с национальным блюдом «хачапури»» была представлена 8б, турецкие сладости продемонстрировал 10а класс, а 10б представил самое любимое и народное блюдо – пельмени. Блины любят все – 7б и 6а приготовили и угостили всех блинами. 8в класс выступил с презентацией о друзьях из города-побратима  Тэсио и представил одно из самых популярных японских блюд. Ученик 5 класса  достойно представил казахское национальное блюдо.

Слоёный пирог с начинкой под названием «Курник» как традиционное блюдо России представил 6б класс. Такой красивый пирог был приготовлен в духовке (румяный и красочно оформленный). Такой пирог - не просто вкусная и сытная еда, он полон символов и готовится даже на день свадьбы для жениха и невесты с самыми добрыми пожеланиями для молодой семьи. И начинка этого пирога имеет значение и определённую символику.  Так что, если хотите удивить и порадовать своих гостей, приготовьте курник.

По мнению жюри это была одна из лучших презентаций приготовленного ребятами блюда, да и на вкус всем понравилось. Жюри признало 6б класс победителем. А главное, проигравших в этом конкурсе не было, ведь каждое блюдо было выполнено с душой и желанием порадовать и показать, что умеют делать ребята. Каждое изделие кухни было отмечено в той или иной номинации. На приз зрительских симпатий все блюда были предложены на пробу. Большинством голосов зрители поддержали 11б класс.

Путешествие по странам мира и национальным кухням завершилось. Получился настоящий гастрономический тур за один день по всему миру.  Масса впечатлений, положительных эмоций, радость за победителей и всех участников праздника еды позволят сказать: «И работать, и учиться будем лучше всех, всегда! И поможет не лениться нам ЗДОРОВАЯ ЕДА!».