Врачи советуют есть два яйца в день. Это, казалось бы, простое изменение в питании несет в себе огромную пользу:
- Улучшается память. В яичном желтке содержится холин — ключевая аминокислота для передачи крошечных нервных импульсов, которые помогают нам запоминать детали.
- Улучшается зрение. Исследования показывают, что яйца богаты лютеином — витамином, который помогает зрению оставаться четким и ясным. Лютеин содержится в глазном яблоке.
- Делают зубы и кости крепкими. Яйца богаты витамином D, который регулирует уровень кальция и фосфора в крови. Употребление яиц также помогает организму впитать кальций, который дает больше силы костям и предотвращает остеопороз.
- Улучшается здоровье кожи, волос и печени. Дефицит фолата распространен у женщин, которые не потребляют необходимое количество витамина B. К счастью, яйца являются хорошим источником этого витамина.